American Soft Cookies Διπλής Σοκολάτας

Αποθηκεύετε στην κατάψυξη στους -18°C.

Αποψύχετε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος μέχρι να μαλακώσει η ζύμη.

Μετά την απόψυξη, πιέζετε ελαφρά τη ζύμη από πάνω με ένα κουτάλι να απλώσει λίγο.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 12-14 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος είναι ενδεικτικός και εξαρτάται από τον τύπο φούρνου που διαθέτετε.

Αφήνετε να κρυώσει καλά και σερβίρετε.

Διατηρείτε για 2 ημέρες σε ουδέτερη βιτρίνα δροσερή και ξηρή (22°C), σκεπασμένα σε σκεύος τύπου καμπάνα.

Αποψύχετε μικρές ποσότητες προϊόντων, αναλόγως της δυναμικής των πωλήσεών σας.

Μετά την απόψυξη απαγορεύεται η επανακατάψυξη του προϊόντος.