Τσουρέκι Πολίτικο

ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΧΟΝΔΡΙΚΗ ΠΩΛΗΣΗ

  • Περιγραφή

    SKU ΤΥΠΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΑΛΛΕΡΓ.
    71.8492Άψητο Προστοφαρισμένο500γρ/τμχ | 6τμχ/κιβ | 80κιβ/παλ | κιβ/κιτ
    71.8656Ψημένο500γρ/τμχ | 4τμχ/κιβ | 80κιβ/παλ | 1κιβ/κιτ
  • Οδηγίες Χρήσης

    Α. ΨΗΜΕΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

    Αποθηκεύετε στην κατάψυξη στους -18°C.

    Αποψύχετε στην συντήρηση στους 0-4°C για 2-3 ώρες.

    Μετά την απόψυξη, διατηρείτε για 2 ημέρες σε ουδέτερη βιτρίνα δροσερή και ξηρή (22°C), σκεπασμένα σε σκεύος τύπου καμπάνα.

    Αποψύχετε μικρές ποσότητες προϊόντων, αναλόγως της δυναμικής των πωλήσεών σας.

    Μετά την απόψυξη, απαγορεύεται η επανακατάψυξη του προϊόντος.

    Β. ΑΨΗΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

    Αποθηκεύετε στην κατάψυξη στους -18°C.

    Αποψύχετε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 30 λεπτά.

    Τοποθετήστε σε στόφα στους 35-40°C και 70% σχετική υγρασία για 30-40 λεπτά.

    Ψήνετε στους 150°C για 40 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος είναι ενδεικτικός και εξαρτάται από τον τύπο φούρνου που διαθέτετε.

    Μετά την απόψυξη, διατηρείτε για 2 ημέρες σε ουδέτερη βιτρίνα, δροσερή και ξηρή, σκεπασμένα σε σκεύος τύπου καμπάνα.

    Αποψύχετε μικρές ποσότητες προϊόντων, αναλόγως της δυναμικής των πωλήσεών σας.

    Μετά την απόψυξη απαγορεύεται η επανακατάψυξη του προϊόντος.